Licenciatura en Bromatología

Plan de estudios 2008

Perfil y Alcances del titulo

Características del título:

Título de Pregrado: Bromatólogo Duración: 3 1/2 Años

Título de Grado: Licenciado en Bromatología Duración:4 1/2 Años (Incluye Trabajo Final y Práctica Profesional)

Perfil del graduado

A través de su conocimiento el Licenciado en Bromatología podrá desempeñarse en

  • Planificación y supervisión de la sanidad e higiene de establecimientos y equipos relacionados a la producción y comercialización de productos alimenticios.

  • Interpretación de resultados de análisis y determinación de calidad y aptitud para el consumo y la comercialización de alimentos, en cuanto a origen, elaboración y conservación.

  • Docencia e investigación científica en Instituciones privadas u oficiales.

  • Trabajos en laboratorios para el análisis físico, químico y biológico a los efectos de determinar el grado de contaminación de las materias primas y los productos alimenticios.

Plan de Estudios

Ubicación
Contactos

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