NOMBRE DEL DIRECTOR	RESUMEN DEL PROYECTO O PROGRAMA
ALONSO, María Silvia Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0034Ene-2006/ Dic-2009Degradación de poliestireno, polipropileno y polietileno con microorganismos aeróbicos	La finalidad de este proyecto es determinar la velocidad y el mecanismo de biodegradación de poliestireno, polipropileno y polietileno, trabajando para ello con objetos no aceptados para su reciclaje en Argentina una vez usados (bolsas, bandejas, vasos, envoltorios).  Para lograr este propósito se aislarán diferentes microorganismos aerobios, supuestamente degradadores de estos plásticos según estudios realizados anteriormente por este grupo de trabajo, y con cultivos enriquecidos de estos microorganismos se estudiará la biodegradación de los desechos elegidos.  Los resultados obtenidos, de ser aplicado el proceso a gran escala en el futuro, contribuirán a la preservación del ambiente, al minimizar el volumen de residuos plásticos y, como consecuencia, conducirán a una economía del terreno sanitario en donde, según ocurre en países como el nuestro, estos plásticos serían, de otra manera, dispuestos con el resto de los residuos sólidos de cada población.
ARNAU, Enrique Mateo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0035oct-2005/ oct-2009 Explotaciones avícolas de puesta de huevos a) Influencia de la nutrición sobre el tamaño y la calidad interna del huevo. b) Producción de ovoproductos. c) Preparación de alimentos de bajo contenido de colesterol.	Se propone mejorar las bases de la rentabilidad económica de las explotaciones avícolas depuesta diseñando huevos con mayor valor añadido.Se diseñará una formulación donde se analizará la influencia del ácido linoleico, grasa y energía de la dieta sobre el tamaño del huevo. Luego se determinará la posibilidad de modificar su perfil en ácidos grasos mediante cambios nutricionales de la dieta, analizando la estabilidad oxidativa del huevo y los factores que influyen en su contenido en vitamina E. Aunque los huevos se siguen comercializando con cáscara, está aumentando el porcentaje comercializado en forma de ovoproductos. El mercado de huevo líquido aumenta mientras que el de huevo con cáscara disminuye.Se analizará la implementación de la producción de huevo en polvo para ser empleado en la preparación de diversos alimentos para personas a quienes se les ha restringido el consumo de huevo.Se realizarán pruebas de reconstitución, reológicas, microbiológicas, biológicas y evaluación sensoriales de los productos.
BOVI MITRE, María Graciela Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0019/ Ene-2005/ Dic-2009 Diagnóstico ecotoxicológico de ambientes acuáticos y terrestres de la Provincia de Jujuy con utilización de bioindicadores y biomarcadores	En investigaciones anteriores realizadas por el Grupo INQA se ha detectado:1.        contaminación de alimentos con residuos de Plaguicidas, 2.        contaminación de aguas superficiales y profundas con Arsénico3.        contaminación ambiental con Plomo. Se demostró la vulnerabilidad de Eisenia foetida a los plaguicidas más usados en la Provincia, así como de Bufo arenarum, dos bioindicadores evaluados en nuestras investigaciones anteriores.En este nuevo Proyecto se seleccionarán nuevos bioindicadores y se utilizarán los conocidos para evaluar nuevos tóxicos presentes en el ambiente. Se realizarán los bioensayos estandarizados por la EPA para evaluar toxicidad aguda, subcrónica y crónica.Se realizará un biomonitoreo en aguas de zonas determinadas que nos permitirá estimar la contaminación acuática.Se introducirán los biomarcadores como ayuda al diagnóstico de patologías asociadas a los tóxicos evaluados. Con todos los datos experimentales obtenidos se podrá construir el Perfil Ecotoxicológico de los tóxicos seleccionados.De acuerdo a los resultados obtenidos se propondrán nuevas estrategias de control y remediación. Se transferirá el conocimiento adquirido a distintos actores sociales a fin de prevenir y promocionar la Salud del hombre y su ambiente.
BOVI MITRE, María Graciela Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0020Ene-2005/ Dic-2009 Determinación de plaguicidas y otros tóxicos en alimentos y evaluación de la exposición, mediante biomarcadores, en la población en riesgo. Gestión de la capacitación para la prevención	En investigaciones anteriores realizadas por el Grupo INQA se ha detectado:1.             contaminación de alimentos con residuos de Plaguicidas 2.             contaminación de aguas superficiales y profundas con Arsénico3.             contaminación ambiental con Plomo4.             modificación en biomarcadores de intoxicación a plaguicidas en niños expuestosDe los resultados que se obtuvieron respecto al impacto que los Plaguicidas tienen en la Salud de niños expuestos se estima que hay una situación de riesgo en esta población. Se determinaron inhibición en biomarcadores de contaminación/exposición aguda y crónica en esta población (Acetilcolinesterasa eritrocitaria y plasmática), así como se detectaron deficiencias en el desarrollo neuroconductual de niños expuestos a estos tóxicos.En este nuevo Proyecto se seleccionarán nuevos biomarcadores y se utilizarán los conocidos para evaluar nuevos tóxicos presentes en el ambiente (Alimentos y niños expuestos). Se realizará un biomonitoreo en aguas de zonas determinadas que nos permitirá estimar la contaminación acuática.Se introducirán estos biomarcadores como ayuda al diagnóstico de patologías asociadas a los tóxicos evaluados. Con todos los datos experimentales obtenidos se podrá estimar la interacción que hay entre los tóxicos presentes y la población expuesta.De acuerdo a los resultados obtenidos se propondrán nuevas estrategias de control y remediación. Se transferirá el conocimiento adquirido a distintos actores sociales a fin de prevenir y promocionar la Salud del hombre y su ambiente. Se construirá una Gestión del Conocimiento
CAMACHO, María Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0046ene-2007/ dic-2009 Sistemas Lacustres de Montaña en los Andes de Jujuy, Argentina	Los Sistemas Lacustres de montañas en los Andes de Jujuy son ambientes terrestres muy vulnerables. Alojan sedimentos que guardan en su memoria los cambios ambientales y climáticos de la región. Hay pocos modelos generales para estos depósitos lacustres, porque tienen un potencial bajo de preservación en el registro rocoso. La Sedimentología y la Geoquímica de estos sistemas, suelen ser complejas y diferentes, es por ello que para este proyecto se han seleccionado las lagunas de la Puna jujeña (Laguna de los Pozuelos) y de la Cordillera Oriental (Lagunas de Yala). Estas lagunas se han desarrollado desde el Pleistoceno Superior (Laguna de los Pozuelos), las otras restantes desde el Holoceno Medio - Superior (Lagunas de Yala) y todas existen en la actualidad, por lo tanto también nos posibilitará comparar modelos paleoambientales y paleoclimáticos con los actuales.La conservación de estos espejos de agua naturales debe ser prioritaria, por su ubicación dentro de un ámbito muy frágil, sujeto a permanentes cambios y a la riqueza de información que contienen, especialmente, datos paleoclimáticos, paleoambientales, impacto antrópico y registros históricos de eventos.En su etapa final, se propone elaborar modelos interpretativos de los Sistemas Lacustres mencionados que expliquen el origen, las características y la distribución entre las diferentes facies lacustres, deltaicas y otras relacionadas.Para el desarrollo de esta investigación se emplearán técnicas especificas: dataciones de 14C, bioensayos, microscopía de granos sueltos, difracción y fluorescencia de rayos X, identificación de bioindicadores, susceptibilidad magnética, valores de sulfatos, fosfatos, cociente Sr/Ca, Ba/Ca y Mg/Ca, entre otros.Este proyecto es la continuación de investigaciones anteriores realizadas por un equipo multidisciplinario formado por profesionales de la Universidad de Berna, Suiza y la Universidad Nacional de Jujuy, Argentina, como una experiencia piloto para el tratamiento del Cuaternario, reunidos en los Proyectos: 1) PROYUNGAS – LIEY – UNT y 2) SECTER –UNJu.
CANELADA, Adrián A. Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0006 Ene-2001/ Dic-2009 Determinación de la calidad de aire en las ciudades de Palpalá y S. S. de Jujuy	Los asentamientos industriales, el crecimiento demográfico y la urbanización no controlada, que afecta a las ciudades en general, son factores que potencian la existencia de zonas donde la calidad de aire ambiental no es el adecuado o sufre un deterioro importante. La actividad fabril y el transporte urbano son fuentes de contaminantes atmosféricos, tales como  el SO2, NO2, Material particulado, metales pesado, por lo que es necesario realizar un control o vigilancia ambiental.Las mediciones sistemáticas de las concentraciones de agentes ambientales nocivos, la descripción, análisis, evaluación e interpretación de las mediciones, se constituyen en fuente de información acerca de los efectos potenciales del ambiente sobre la salud de la comunidad.Por estos motivos además de la determinación de la calidad de aire, este proyecto propone  una vigilancia ambiental que podría constituirse en parte del conjunto de acciones para una vigilancia epidemiológica encarada por el gobierno Municipal o Provincial.
CASTRO, Marcelo Antonio Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0047ene-2007/ dic-2009 TIC’s: automatización y estandarización del proceso de Gobierno Electrónico	La implementación de cualquier Tecnología de la Información o de la Comunicación (TIC’s) en todo tipo de organización es un proceso que requiere de una metodología  que en general no es tenida en cuenta al momento de incorporarlas. La Administración Pública agrega el problema de la burocracia y la complejidad de los procedimientos administrativos, por lo tanto se investigará sobre el impacto que produce incorporar un nuevo concepto tecnológico como es gobierno electrónico a una repartición de la administración pública sin tener en cuenta ninguna metodología. Como consecuencia de la investigación a desarrollar, el trabajo intentará diseñar una metodología que conjugue las herramientas de gestión y los servicios al ciudadano, con conceptos de teoría de las organizaciones,  y a la utilización de los aspectos relacionados a la Calidad del Software (Ingeniería Web). Finalmente se intentará desarrollar una herramienta informática multiplataforma que permita automatizar y soportar a la metodología diseñada, patentando los productos obtenidos.
CORRO, Marta Eugenia Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0076feb-2009/ dic-2011 ncidencia de diferentes factores en el  rendimiento académico de los estudiantes de los primeros años de las carreras de ingeniería-un análisis multivariado	En los últimos años se ha detectado una baja sustancial en el rendimiento académico de los alumnos de la Facultad de Ingeniería de la UNJu, que trae aparejado en muchos casos, el abandono de los estudios universitarios.En este trabajo nos proponemos, usando técnicas del análisis estadístico multivariado, investigar relaciones entre los datos sobre el rendimiento académico de los alumnos que cursan el primer año de  las carreras de ingeniería de la Facultad de Ingeniería y de distintas variables - socioeconómicas, del entorno educacional del nivel medio, actitudinales, etc.- y cuantificar  la influencia de estas últimas en el rendimiento académico alcanzado por los alumnos en las distintas actividades estipuladas en los planes de estudio.Posteriormente se prevé un análisis similar para investigar la permanencia en el sistema universitario de los alumnos que han cumplimentado actividades académicas previstas para el primer año en el Plan de Estudios correspondiente y predecir un rendimiento académico
CRUZ, Enrique Normando Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0077 ene-2009/ dic-2011  La formulación de proyectos científicos y tecnológicos en la periferia de la periferia. el caso de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy (1972- 2008)	El proyecto “La formulación de proyectos científicos y tecnológicos en la periferia de la periferia”, toma en cuenta las ideas de la teoría de la dependencia aplicadas a los estudios de la investigación científica y el desarrollo experimental y su incidencia en los procesos de desarrollo (especialmente industrial) de los países latinoamericanos. Y las aplica en el estudio específico de cuales son, que formato de metodología y cuerpo administrativo tienen, que diseño contemplan, y que grado de aplicabilidad y transferencia han alcanzado; los distintos trabajos finales del tipo tesis de licenciatura, proyectos de desarrollo, e informes técnicos, desarrollados en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy en el período 1972- 2008. Este estudio se considera relevante, porque puede servir para unificar criterios internos en lo atinente al diseño y elaboración de los trabajos finales de grado, y también como insumo analítico e informe del estado actual de la I+D en la Provincia de Jujuy en el campo específico de las ingenierías, y para servir a los fines de los requerimientos de los informes de acreditación y evaluación universitarias en los que esta inmersa esta institución.
FRANCO DOMINGUEZ, Samuel Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0048ene-2007/ dic-2009 Desarrollo de herramientas para la operabilidad de plantas químicas Programa: Desarrollo de sistemas de soporte a la toma de decisiones	El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar herramientas para determinar índices de operabilidad de plantas de diferentes procesos productivos. La operabilidad de un sistema comprende, además del factor económico, los siguientes aspectos: a) flexibilidad (capacidad estructural y operativa del proceso para mantenerse funcionando con la mejor performance cuando las condiciones operativas corresponden a un rango de condiciones de diseño), b) controlabilidad (posibilidad de llevar el sistema desde cualquier estado inicial a cualquier estado final en tiempo finito), c) confiabilidad (probabilidad de que un componente, dispositivo, equipo o sistema realice la función para la que fue diseñado por un determinado período de tiempo bajo un dado conjunto de condiciones), entre otros. La determinación de índices de operabilidad implica resolver problemas de optimización multiobjetivo que se caracterizan por no tener una única solución. El conocimiento de los índices de operabilidad de un sistema permitirá mejorar el diseño y los procedimientos de operación.
GIUNTA, Sandra Adriana Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0049ene-2007/ dic-2009 Los Bioensayos como herramientas de evaluación de calidad de aguas subterráneas y superficiales de Huacalera  y Mairmará (Quebrada de Humahuaca).	Los ensayos biológicos son herramientas de diagnóstico adecuadas para determinar el efecto de agentes físicos y químicos sobre organismos de prueba bajo condiciones experimentales específicas y controladas. Estos efectos pueden ser tanto de inhibición como de magnificación, evaluados por la reacción de los organismos, tales como muerte, crecimiento, proliferación, multiplicación, cambios morfológicos, fisiológicos o histológicos. Los efectos pueden manifestarse a diferentes niveles, desde estructuras subcelulares o sistemas de enzimas, hasta organismos completos, poblaciones o comunidades. Se debe considerar que no existe ningún organismo ni biocenosis que pueda ser usado para evaluar todos los efectos posibles sobre el ecosistema bajo las diversas condiciones abióticas y bióticas presentes. En la práctica, solamente unas pocas especies (especies modelo), que representen funciones ecológicas relevantes, pueden ser ensayadas.
HEIT, Cecilia Inés Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0022Ene-2005/ Dic-2009 Programa: Calidad de Recursos y Productos de Interés RegionalProyecto: Determinación de Trihalometanos Potenciales en Aguas Potables de la Provincia de Jujuy	Cuando se realizan desinfecciones del agua para consumo humano mediante el uso de clorógenos, es necesario mantener un cierto tenor de cloro  activo remanente, asegurando desinfección residual en la red de distribución. El ácido hipocloroso formado por hidrólisis del clorógeno es el principal agente oxidante.Debido a la presencia natural de materia orgánica disuelta en el agua, se producen reacciones secundarias con el ácidos hipocloroso que resultan en la formación de varios compuestos químicos, conocidos colectivamente como Sub-productos de Desinfección. De ellos,  los trihalometanos (THM) son los más abundantes y ya que se han reportado como cancerígenos, las dosis máximas permitidas están reguladas en aguas de consumo humano.Se propone en este trabajo evaluar el contenido de THM en aguas potables de la Provincia de Jujuy y la potencial formación de los mismos en función de las características particulares de las distintas fuentes de provisión.
HERRERA COGNETTA, Analia Noemi Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0078oct-2008/ ago-2010 El uso de ontologías en el Diseño y Desarrollo de un Tablero de Control para la Facultad de Ingeniería	Hoy la Universidad, se enfrenta a grandes  desafíos, por lo tanto, es de vital importancia que fije objetivos, teniendo una exacta comprensión de ellos y de los métodos que se han de utilizar para alcanzarlos.Proponemos aquí, como herramienta para el control y seguimiento de las estrategias que la Facultad de Ingenieria plantea, el Balanced Scorecard o Tablero de Comando (de David Norton y Robert Kaplan).  Con un diseño específico y adecuado a las necesidades y características de esta entidad pública.  Partiendo desde el estudio de los conceptos que en esta Unidad Académica existen, haciendo uso para ello de “ontologías” administradas por software, de modo que sea posible examinar exhaustivamente y definir el dominio del problema y constituir así una base de conocimiento, que pueda ser utilizada, para aplicaciones y herramientas de control.
HUERTAS, Oscar Normando Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0050ene-2007/ dic-2009 Impacto de la Minería en Jujuy y Desarrollo Sostenible	A partir de fuertes modificaciones en marco jurídico que configura el contexto minero del país,  se ha potenciado la prospección, exploración y puesta en operación de las áreas con recursos explotables  por parte de grupos de inversores, generalmente de procedencia externa.A la par que desde los ámbitos gubernamentales se resaltan los factores beneficiosos de tales interven-ciones; las poblaciones residentes en estas áreas paulatinamente y esgrimiendo prioritariamente la de-fensa del medio ambiente, incrementan gradualmente su oposición.Indagar cuales son los intereses que se contraponen y si efectivamente contribuyen al desarrollo sos-tenble, es el objeto principal de esta investigación.Adicionalmente, un mejor conocimiento de los factores económicos, sociales, culturales y de las nor-mativas ambientales en vigencia, permitirá una mayor confiabilidad inversionista y la elaboración de propuestas para en la mejora de la calidad de vida de estas comunidades.
IRAHOLA FERREIRA, Jaime Alfonzo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0079ene-2009/ ene-2010 Desarrollo de un Simulador de Tráfico Vehicular Urbano	Se desarrollará un simulador dinámico discreto aleatorio del tráfico urbano de una ciudad.  Se enfoca la simulación microscópica del tráfico y el modelado mediante formalismos de eventos discretos. El simulador permitirá observar el comportamiento de la red viaria ante variaciones de los parámetros que configuran su funcionamiento, de forma que se pueda: a) Experimentar con las distintas políticas de control antes de ponerlas en funcionamiento en la realidad y b) Observar el comportamiento del tráfico ante posibles incidencias en la vía, como pueden ser cortes de calles, obras, acontecimientos festivos, etc., u otros.Se dispone del simulador de propósito general (SISD) desarrollado en el proyecto anterior y la experiencia acumulada en ello. Se prevé desarrollar nodos subnodos y macronodos específicos, desti-nados a facilitar el modelado e incrementar la capacidad representativa del simulador. Se desarrollara también una interfaz que permita automatizar las corridas en función de cambios paramétricos estaticos, dinámicos y estructurales y otros para el control y gestión del modelo.
KULEMEYER, Julio José Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0051ene-2007/ dic-2009 El Tardiglacial y Holoceno en la región árida y semiárida de la provincia de Jujuy. Noroeste Argentino.	Esta investigación propone aportar a la discusión y responder interrogantes, con análisis interdisciplinario en ambientes áridos y semiáridos de la provincia de Jujuy, sobre la evolución del  paisaje durante el Tardiglacial y el Holoceno bajo la influencia del clima y el hombre. El proyecto se enfoca en la reconstrucción de cronologías precisas sobre los cambios ambientales en una región que, por las características de su clima, geología y topografía, debió reccionar sensiblemente ante los cambios naturales y culturales. Plantea tres ejes temáticos: 1-Tardiglacial (16.000 - 10.000 años A.P.) 2- Holoceno Inferior (10.000 – 8.300 años A.P.),  2- Holoceno Medio (8.300 – 2000 años A.P.) y 3-  Holoceno Superior (últimos 2.000 años). Los procesos naturales y culturales se analizarán desde la parspectiva interdisciplinaria, incluyendo investigaciones geomorfológicas, pedológicas, sedimentológicas, palinológicas y arqueológicas, con el fin de diferenciar claramente los factores causales de los cambios ambientales. Para ello, se complementan estudios de campo, laboratorio, microscopía y gabinete con el fin de realizar interpretaciones sobre el paleoclima a escala regional, diferentes momentos de ocupación  humana, aparición y desarrollo de los sistemas agropastoriles, sequías y/o desertificación, períodos húmedos resultantes de eventos naturales y/o manipulación antrópica del espacio.
LASSERRE , Ana María Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0060ene-2008/ dic-2010 Competencias Matemáticas para el Ingreso a Carreras de Ingeniería: estrategias compensatorias para su desarrollo en los ingresantes que no las acrediten	Como continuación del Proyecto “Habilidades lógicas presentes en los ingresantes a la Enseñanza Su-perior” (Cod..D044 de SECTER) y, a partir de los resultados obtenidos por esa investigación surge la necesidad de proponer un sistema de acciones compensatorias, a fin de que se tienda a superar las ca-rencias manifestadas por los ingresantes al Nivel Superior, en el área Matemática.Las evidencias empíricas con las que se cuenta serán la base para la construcción y validación de una serie de actividades, realizadas por docentes de la Cátedra de Algebra mediante las cuales se busca verificar que los alumnos poseen las habilidades lógicas o competencias necesarias para el aprendizaje de las Matemáticas superiores y, en caso negativo, lograr que dichos alumnos desarrollen las mismas.
LASSERRE, Cecilia Maria Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0024Ene-2005/ Dic-2009 Programa: Educación, TICs e Ingeniería WEB (EDUTIC-IWEB)	Vivimos una era eminentemente técnica, lo cual significa que es ella quien ahora informa de manera decisiva el resto de las actividades humanas (arte, política, educación, etc.). El conocimiento científico y técnico influye de modo directo en casi todos los aspectos de la vida, es la era del calculo y de las comunicaciones. Si no hay dudas sobre el papel que la escuela pública tiene como elemento que garantiza el derecho a una educación democrática, no es menos evidente que el acceso a la formación a través de las nuevas tecnologías debe ser tratado en forma similar. Así, algunos países  realizan esfuerzos en la alfabetización de niños y jóvenes en estas herramientas como factor clave para su capacitación profesional, su desarrollo personal y en conjunto, para la economía y el futuro del país. En este programa se pretende 1)integrar especialistas en informática, en psicología y en comunicación con educadores con el fin de.indagar y validar las capacidades de docentes (desarrolladores) y alumnos (usuarios) de Cursos de Teleformación; evaluar el impacto del uso de las TICs en la educación; e indagar sobre las metodologías de enseñanza-aprendizaje fundadas en ellas. 2) desde la IWEB desarrollar indicadores y métricas para el aseguramiento de la calidad
LASSERRE, Cecilia María Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0080ene-2009/ dic-2011 Sistemas de cómputo de altas prestaciones con alta disponibilidad: evaluación de la performance en diferentes configuraciones	La Computación de Altas Prestaciones a través de clusters de computadores basados en Workstation y redes convencionales, posibilitó la construcción y uso de computadores paralelos. En las arquitecturas paralelas el objetivo principal es el aumento de prestaciones, utilizando el potencial ofrecido por gran número de procesadores.La construcción de un cluster tiene tres retos: Alto Rendimiento, Alta Disponibilidad y Alta Producti-vidad. Manejar eficientemente un número elevado de computadores en ambientes heterogéneos no es trivial, por ello requiere un cuidadoso diseño de la arquitectura y funcionalidad. Respecto a la alta dis-ponibilidad, debemos considerar la probabilidad de los fallos o desconexión de nodos, reduciendo el tiempo medio entre fallos del computador paralelo como un todo.Este proyecto pretende definir la configuración adecuada de tolerancia a fallos para diferentes tipos de aplicaciones, teniendo en cuenta los requerimientos de rendimiento y prestaciones del usuario, definir y validar un modelo genérico de aplicación-prestación-tolerancia a fallos.
LAZARTE, Graciela Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0052ene-2007/ dic-2010  Estudio sobre el alumno ingresante y el impacto del sistema de ingreso a la Facultad de Ingeniería.	En nuestra Facultad  se ha implementado un nuevo sistema de ingreso que tiene el objetivo de disminuir la deserción y el desgranamiento de estos alumnos en las primeras etapas de su carrera y además hay escasa información sobre las características de nuestros alumnos ingresantes. Esto ha motivado la ejecución de este proyecto cuyo objetivo es conocer el perfil del ingresante e investigar el impacto que el nuevo sistema tiene en estos alumnos.La técnica de investigación tendrá en cuenta los paradigmas cuantitativo y cualitativo. Se realizarán encuestas, cuestionarios, entrevistas, etc., los datos recogidos con estos instrumentos serán sometidos a su organización y clasificación para ser analizados estadísticamente. Se prevé acciones de mejoramiento para superar las dificultades detectadas. Se transferirá los conocimientos obtenidos a las autoridades de la Facultad de Ingeniería y a la comunidad educativa en general mediante la participación en jornadas, seminarios, congresos, etc.
LAZARTE, Graciela Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0061ene-2008/ dic-2011 Propuestas metodológicas superadoras para la enseñanza del Cálculo	Este proyecto plantea una continuidad de la investigación Mejoramiento de la Enseñanza del Cálculo, estrategias didácticas (08/D053) la cual ha permitido observar la realidad de nuestros estudiantes de la Facultad detectando dificultades en el aprendizaje de temas del Cálculo. Esto nos motiva a profundizar en esta temática, buscando el diseño de propuestas  metodológicas adecuadas que propicien la construcción de conocimientos sólidos necesarios para su empleo en estudios posteriores. Este proyecto buscará la  superación de las dificultades mediante la experimentación de propuestas metodológicas superadoras para la enseñanza del Cálculo en seminarios, talleres, encuentros, etc. Se realizará un análisis entre lo planeado y lo obtenido con el fin de encontrar la forma de validar la investigación en sí. Como trasferencia se propiciarán cambios curriculares y metodológicos adecuados en las asignaturas pertinentes de manera que los estudiantes adquieran  experiencias de aprendizaje que les permitan apropiarse de conceptos matemáticos básicos y que los hagan pensadores independientes.
LOBO, Manuel Oscar FARFAN, Norma Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0071abr-2008/ mar-2010 Aplicación de sistemas de calidad para mejorar la competitividad de cadenas alimentarias regionales	Se estudiarán los procesos productivos regionales con la intención de inculcar la importancia de la producción bajo normas de buenas prácticas de manufactura y calidad, como paso imprescindible para alcanzar nichos de mercados nacionales e internacionales.Se continuará con el estudio de sistemas de calidad adaptados a las cadenas productivas de carne de llama y miel, y se comenzará con los trabajos en cultivos andinos. Las actividades contemplarán los productos naturales como así también los subproductos y productos elaborados a partir de estas materias primas. Los sistemas a implementar tendrán en cuenta la realidad socio cultural de los productores y sus conocimientos previos respecto a la elaboración artesanal.Los trabajos contemplarán el relevamiento de las condiciones edilicias, los procedimientos de producción, almacenamiento y comercialización. En ellos se propone estudiar los riesgos sanitarios, analizar los peligros, verificarlos con análisis físicos, fisicoquímicos y organolépticos, implementar BPM; POEs y diseñar manuales de calidad.Se coordinará con el Ministerio de la Producción de la provincia de Jujuy acciones tendientes a identificar toda la producción regional mediante un correcto etiquetado nutricional.
MALDONADO, Marta Silvina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0062ene-2008/ ene-2013  Programa: Desarrollo de procesos de ingeniería de alimentos para la agroindustria local	Conservar los productos de la tierra, caza y pesca ha sido para el hombre un gran desafío. Los avances logrados al respecto mediante la utilización de tecnologías convencionales, son variados y ampliamente satisfactorios. El desafío actual consiste en adaptar estas tecnologías a aplicaciones específicas, optimizando las variables involucradas en los procesos, para lograr productos con adecuada calidad higiénico sanitaria, nutricional y organoléptica.Este programa propone la utilización de técnicas y/o tecnologías de conservación basadas, principalmente, en la reducción de la actividad de agua como mecanismo de preservación, para extender la vida útil de productos regionales. Se formularán nuevos productos diseñando y estudiando las etapas de proceso. Se estudiarán los fenómenos de transferencia de masa y energía y las cinéticas de los procesos involucrados. Se propone además la caracterización de los productos frescos y procesados. El desarrollo de la agroindustria local depende, en gran medida, de la posibilidad de contar con productos novedosos, que puedan ocupar nichos diferenciados en los mercados nacionales e internacionales, desarrollados con tecnologías y procesos de elaboración transferibles a los productores locales.
MALDONADO, Marta Silvina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0063ene-2008/ ene-2011 Estudio de procesos de conservación aplicados a cultivos regionales. Programa: Desarrollo de procesos de ingeniería de alimentos para la agroindustria local	Nuestra provincia, al igual que otras regiones en desarrollo responde a una realidad propia tanto en lo social como en lo tecnológico, que requiere soluciones acordes a las necesidades. Una herramienta para el desarrollo local es aumentar valor a las producciones regionales, a través de la ejecución de tareas de poscosecha en los productos provenientes de explotaciones silvo-agropecuarias. El desarrollo de la agroindustria local no puede basarse en técnicas artesanales; es necesario utilizar métodos seguros, que produzcan alimentos estables que puedan almacenarse y ser transportados con facilidad, tengan sabor agradable y que conserven (en la mayor medida posible) las características de los alimentos frescos originales.El estudio, comprensión y aplicación de los fenómenos involucrados en la formulación y en los procesos de conservación de alimentos, especialmente de productos regionales es de suma importancia para lograr impulsar emprendimientos exitosos. Este proyecto se orienta al estudio de fenómenos relacionados a la conservación de productos regionales que no han sido estudiados a nivel científico con miras a desarrollar nuevos productos. Estos fenómenos están  básicamente  relacionados con transmisión de materia y de calor. Se propone el estudio de: el efecto de la aplicación de films biodegradables comestibles en forma combinada con refrigeración; el aumento de vida útil de los productos primarios por disminución de su actividad de agua a través de diferentes métodos de secado, por combinación entre ellos y con la incorporación de films. Se evaluarán las características de las materias primas, como de  los productos terminados: composición centesimal; contenido de aminoácidos y ácidos grasos (cuando sea relevante), contenido de minerales de interés, el efecto del proceso sobre los nutrientes y las características físico químicas de los productos desarrollados.
MALDONADO, Marta Silvina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0064ene-2008/ ene-2011 Estudio del proceso de elaboración y maduración del queso de cabra. Programa: Desarrollo de procesos de ingeniería de alimentos para la agroindustria local	Una variable fundamental en la formulación y control del proceso de elaboración de queso de cabra es la concentración de sal, su perfil en el interior del producto y su evolución con el tiempo de maduración. Es así que se propone estudiar el fenómeno de difusión de sal en queso, y su variación con los métodos de salado: salado en salmuera y salado en seco. Para ello se hará la determinación experi-mental de los perfiles de sal y agua en el queso de cabra durante el salado por inmersión en salmuera y por difusión seca a temperatura constante (10ºC) y en función del tiempo durante el salado y post sala-do, durante el período de maduración. Se evaluará la cinética de transferencia de masa en el proceso de salado en solución, utilizando la ecuación de Fick.  Se estudiará la aplicabilidad de este modelo para la difusión en seco, suponiendo que la difusión en éste caso comenzará una vez que el ClNa se solubilice y que a partir de ese momento se comportará como si fuera un salado en solución. También se evaluará la variación del coeficiente de difusión efectivo en función de la concentración. En los quesos salados por inmersión en salmuera, alcanzar una distribución uniforme de la sal puede lograrse en aproximadamente dos semanas (para quesos blandos) o varios meses (para quesos semiduros). Esto puede causar algunos problemas durante la maduración, como por ejemplo una exce-siva proteólisis, lipólisis o glicólisis. Por ello se estudiará la influencia del método de salado en el pro-ceso de maduración, mediante la evolución de algunos parámetros fundamentales.Se realizará también la caracterización fisicoquímica y microbiológica de la leche de cabra en distintas épocas del año y en diferentes períodos de lactancia y la caracterización fisicoquímica y mi-crobiológica de los quesos de cabra en sus distintas etapas de maduración.También se estudiará la influencia de la flora autóctona en el desarrollo de parámetros fisicoquímicos en el queso de cabra elaborado con un cultivo proveniente de la misma leche con la que se lo elabora.
MALDONADO, Marta Silvina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0065ene-2008/ dic-2010 Desarrollo de estrategias para el fortalecimiento de la agroindustria rural local. Programa: Desarrollo de procesos de ingeniería de alimentos para la agroindustria local	La liberalización de las economías ha tomado gran impulso en la región, la apertura de los mercados y la integración de las agriculturas regionales genera  nuevas oportunidades  que movilizan la oferta agrícola hacia el exterior. Esta progresiva evolución hacia una mayor competitividad se traduce en crecientes esfuerzos para aumentar productividad y calidad, social y del sector rural, reduciendo simultáneamente costos. La expansión de las escalas de producción particularmente en cereales, frutales, oleaginosas  azúcar, carnes y fibras sus procesos, tienen impactos en la ocupación rural y en los mercados de la tierra que como se aprecia hoy en el desarrollo, son una realidad emergente en la región.El desafío de la modernización y la competencia es enfrentado con desventajas por productores minifundistas de tierras marginales, con limitado acceso a la educación, el progreso técnico, las comunicaciones y la información. En este sentido, la estrategia para este proyecto consiste en cooperar con los sectores rurales agroindustriales para que ellos encuentren caminos autónomos para mejorar su situación. Incluye la expansión de las oportunidades de trabajo y de la capacidad  de incrementar sus ingresos para reducir la presión en los recursos naturales.
MARTINEZ, Sergio Luis Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0053ene-2007/ dic-2009 Identificación de patrones de fallas utilizando redes neuronales artificiales Programa: Desarrollo de sistemas de soporte a la toma de decisiones	El monitoreo, detección anticipada de condiciones de fallas y su identificación (diagnóstico de fallas) permiten tomar acciones apropiadas para evitar condiciones indeseables en el funcionamiento de equipos o de procesos industriales. Por otra parte, la computación neuronal viene siendo aplicada exitosamente en una variada gama de aplicaciones industriales, por lo que es considerada como una de las alternativas más prometedoras dentro de los sistemas inteligentes, especialmente por la notable habilidad de emular a la mente humana en el razonamiento y aprendizaje bajo circunstancias de incertidumbre e imprecisión [3]. Por lo tanto, la computación neuronal constituyen una excelente herramienta para la generación de sistemas inteligentes capaces de anticipar, detectar y aislar condiciones de mal funcionamiento en equipos o sistemas, que permitirían tomar decisiones oportunas en programas correctivos o de mantenimiento preventivo, propiciando así una mayor eficiencia operativa sobre el campo de aplicación que se trate.
MATTHEWS, Bernardo Guillermo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0039f eb-2006/ feb-2009 Impacto ambiental del material de escombreras de minas inactivas, con alto contenido de sulfuros metálicos. Distrito Minero Pumahuasi, Depto. de Yavi – Provincia de Jujuy.	En un área aproximada de 200 km2, se efectuará la evaluación del impacto ambiental que origina el gran volumen de antiguas escombreras (con minerales de plomo-cinc y baritina), de minas inactivas desde hace más de 50 año, siendo las más sobresalientes por su tonelaje, las minas: Sol de Mayo, Pumahuasi, Chaussette, Caricasini, Bélgica y Pulpera. La sumatoria del material de desmontes de 15 minas registradas, totalizan más de 190.000 toneladas, resultantes de viejas explotaciones. Los trabajos están orientados principalmente, a estudiar los impactos ambientales sobre los asentamientos poblacionales  localizados algunos, en las mismas zonas de las pertenencias mineras (antiguos campamentos) y en poblaciones vecinas. Se determinará el impacto sobre el suelo, el agua, la flora y la fauna. Se diagnosticarán los problemas  que se concatenan con los drenajes ácidos, la migración de sulfuros metálicos y la eventual neutralización de estos contaminantes. Se ficharán sendos yacimientos (se incluyen: mapeo, muestreo de mena-ganga, agua, etc).
MOLINA, Ana Cristina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla   D/0027Ene-2005/ Dic-2009 Proyecto: Propiedades de extractos acuosos de especies aromáticas y medicinales de Jujuy. Programa: Productos Naturales de Interés de la Región (PRONOA)	Tradicionalmente se consumen en Jujuy infusiones o decocciones de numerosas especies aromáticas y medicinales con fines terapéuticos o en reemplazo de té o mate.A partir del uso vernáculo del recurso natural aromático y medicinal de la región, se hará una primera selección de las especies para proceder al estudio de las propiedades de los extractos acuosos obtenidos en forma similar al uso cotidiano.En los extractos acuosos se determinarán:•Actividad antioxidante y atrapadora de radicales libres.•Actividad antimicrobiana. •Contenido de vitaminas hidrosolubles y de minerales.•Presencia y cuantificación de distintos aminoácidos. •Componentes volátiles responsables del flavor. Con el fin de tender a la caracterización química de estos extractos acuosos y correlacionar estructura-propiedades, se procederá a estudiar fracciones y componentes polares, que se identificarán por distintas metodologías espectroscópicas.Se promoverán acciones que contribuyan al empleo sustentable de estos recursos, a la difusión de las propiedades y características de los extractos acuosos investigados, aportando al desarrollo regional.
NAVARRO, Carlos María Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0054ene-2007/ dic-2010  Estudios para la extracción de productos con altos contenidos de alúmina desde minerales silicoaluminatos	El presente programa es el instrumento necesario para la ejecución coordinada de proyectos relacionados con sistemas de soporte a la toma de decisiones. Estos sistemas están siendo desarrollados como respuesta a la necesidad de contar con herramientas que ayuden a tomar decisiones. Tal necesidad se torna cada vez más crítica debido a la complejidad creciente de los escenarios planteados por la globalización, la competencia, los avances tecnológicos, los problemas ambientales y sociales, entre otros. Los procesos requeridos para tomar decisiones son independientes del área particular de aplicación. Estos procesos son: 1) Identificación y análisis del problema; 2) Identificación de los criterios; 3) Asignación de peso a los criterios; 4) Generación de alternativas; 5) Evaluación de las alternativas; 6) Selección de la mejor alternativa; 7) Implementación de la decisión; 8) Evaluación de los resultados. El presente programa coordinará las actividades de los proyectos destinados a cubrir dichos procesos en diversas áreas.
OLLETA, Adriana Cecilia Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0066ene-2008/ dic-2010 Cinética de reacciones elementales importantes en la química atmosférica y de combustión	En este proyecto se utilizaran métodos precisos de estructura electrónica a fin de interpretar la reactividad química de los compuestos orgánicos volátiles (COV), importantes en la química atmósfera y de combustión. Para ello se calcularan datos termoquímicos de esteres no sustituidos y halo sustituidos saturados e insaturados como así también de sus productos de degradación; como resultado de estos cálculos se extraerá información mecanistica detallada acerca de los caminos de degradación y constantes de velocidad de reacciones elementales. Se utilizaran cálculos sofisticados de estructura electrónica ab initio para determinar las energías de interacción y parámetros cinéticos, incluyendo los perfiles de reacción que son cruciales para la obtención de funciones de energía potencial precisas
PÉREZ OTERO, Nilda María Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0067ene-2008/ dic-2009 Aplicaciones del Cómputo de Altas Prestaciones. Programa: Educación, TICs e Ingeniería WEB (EDUTIC-IWEB)	Los organismos gubernamentales, militares y grandes centros de investigación que cuentan con aplica-ciones científicas para la simulación de procesos naturales (previsión del tiempo, análisis de cambios climáticos, entre otros procesos), modelaje molecular, simulaciones físicas (túneles de viento, cripto-análisis), etc. emplean costosas supercomputadoras que permiten realizar los cálculos complejos reque-ridos por tales aplicaciones. El costo de las supercomputadoras, millones de dólares, hace que las uni-versidades e instituciones de investigación cuyos presupuestos no permiten inversiones de tal enverga-dura opten por sistemas de cómputo de altas prestaciones. La implementación de este tipo sistemas es posible debido a las características de las actuales computadoras de escritorio [Mer07]. Aunque a nivel mundial el tema de altas prestaciones está en auge es necesario que, a nivel regional, los profesionales de informática incursionen en el desarrollo de sistemas de estas características para asistir a investigadores locales de diferentes disciplinas científicas que requieran utilizar aplicaciones de procesamiento comple-jo.
PUCA, Presentación Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0068feb-2008/ dic-2009 Los terremotos, el marco geológico estructural y las acciones de prevención en el área de San Salvador de Jujuy	La ciudad de San Salvador de Jujuy según el Instituto Nacional de prevención Sísmica (INPRES),  se encuentra ubicada en una de las zonas de mas alto riesgo sísmico del país, donde se producen diariamente movimientos sísmicos, y en donde se produjeron sismos de magnitudes e intensidades elevadas, contando con registros desde el 14 de enero de 1863, en que se produjo un terremoto con magnitud 6,4 y de una intensidad VIII, con daños en la Catedral, Cabildo y casas de primitiva construcción. Otro el 25 de agosto de 1948 con magnitud 7,00 e intensidad  IX, terremoto muy importante. Se produjeron y se producen en las provincias de Salta y Jujuy, movimientos sísmicos constantemente, como el que afectó a la localidad de Santa Clara el 19 de noviembre de 1973, con magnitud 5,40 e intensidad VII.En este año se produjo el 26 de abril de 2007 un movimiento con epicentro en la misma localidad Santa Clara con una intensidad de III a IV.
QUINCOCES, Viviana Elizabet Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0069ene-2008/ dic-2009 Modelado de Aplicaciones Sensibles al Contexto	Los Sistemas Informáticos fueron evolucionando desde aplicaciones científicas, comerciales y de escritorio, hasta el momento actual, en que deben brindar servicios de acuerdo a la ubicación, tiempo y perfil del usuario. Estas características constituyen el contexto. Las aplicaciones que brindan este tipo de funcionalidad se denominan Aplicaciones Sensibles a Contexto (CA – Context Aware). Ejemplos de Aplicaciones CA son la Realidad aumentada, Ambientes de aprendizaje, entre otros, donde tienen predominancia los dispositivos móviles y el perfil del usuario. La Ingeniería de Aplicaciones CA se ocupa de proporcionar un enfoque sistematizado para desarrollar este tipo de aplicaciones la cual incluye un amplio número de disciplinas entre las que se encuentra la Ingeniería del Software. La intención de este proyecto es abarcar los aspectos de Ingeniería del software para el desarrollo de aplicaciones CA. En particular aplicar patrones en el modelado y la extensión de aplicaciones para hacerlas CA.
REY GENICIO, María Josefa Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0055ene-2007/ dic-2009 Proyecto Pedagógico-Didáctico Alternativo para la Enseñanza de la Matemática.	En Proyectos anteriores se abordó la problemática de la enseñanza de la Matemática y las alternativas para su mejoramiento. Esta preocupación es amplia en todo el mundo, debido a manifestaciones de diversas dificultades en su aprendizaje, y por ello existen numerosos antecedentes de investigaciones en áreas como didáctica, aprendizaje y psicología cognitiva.Este Proyecto, pretende conocer las apreciaciones que docentes formadores de formadores y de nivel medio tienen sobre la enseñanza de diferentes temas de los programas, especialmente geometría y tri-gonometría.Asimismo busca investigar propuestas pedagógicas que superen algunas de las dificultades detectadas. También se prevé, mediante pruebas, diagnosticar los conocimientos de conceptos geométricos y tri-gonométricos en alumnos de primer año de Carreras de Ingeniería  (UNJu) y del Profesorado de Ma-temática, para descubrir posibles errores conceptuales, y evaluar la capacidad de operar en diferentes campos de aplicación, y en situaciones que impliquen distinto nivel de razonamiento.
REY GENICIO, María Josefa Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0081ene-2009/ dic-2011 Reflexión y Mejoramiento del Proceso de Enseñanza y Aprendizaje en las Cátedras de Álgebra y Análi-sis	Las asignaturas Álgebra y Geometría Analítica y Análisis Matemático pertenecen al 1º año de Carreras de Ingeniería y Licenciaturas que se dictan en la Facultad de Ingeniería. Están relaciona-das con las demás materias del plan de estudios, ya que los conocimientos, hábitos, habilidades y capacidades propias del área de Matemática son aplicables en otras asignaturas. La mejora en estas Cátedras presuponen indirectamente avances en las condiciones con que los estudiantes prosigan en sus respectivas Carreras.Por lo expuesto, por las necesidades actuales de transformación de la Educación Superior Univer-sitaria que son enunciadas desde organismos internacionales, y por la intención de reflexionar sobre la propia práctica en la búsqueda de mejores aprendizajes, es que se conforma este equipo de trabajo que pretende llevar a cabo un proceso investigativo desde el marco de la Investigación-acción. El producto de esta investigación constituirá un aporte de conocimiento en el medio local y re-gional universitario.
SAMMAN, Norma Cristina Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0082ene-2009/ dic-2011 Lípidos de los alimentos y su impacto en la salud	La industrialización de la mayor parte de nuestros alimentos llevó a una transformación de la calidad de las materias grasas alimentarias, aumentando la ingesta de ácidos grasos saturados y disminuyendo la de  ácidos grasos 3. Por ello es de fundamental importancia en la nutrición humana tener en cuenta tanto la ingesta total de grasa como el tipo de grasas que se consumen en la dieta. Este proyecto propone realizar un relevamiento de datos sobre el tipo de alimentación mayoritariamente consumida en la región, su contenido en grasas saturadas y de ácidos grasos y emplear estos para información y recomendación a la población, elaborar propuestas de inclusión de alimentos alternativos en la dieta para lograr una adecuada relación 6/3 para mejorar la salud, incorporar aceites ricos en ácidos grasos 3 en productos de panificación y bollería, estudiar en animales de experimentación los efectos de una dieta rica en ácidos grasos 3 y determinar el tiempo de vida útil de alimentos enriquecidos con ácidos grasos 3
SAMMAN, Norma Cristina ALFARO, María Esther Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0070abr-2008/ mar-2011 Desarrollo de cadenas alimentarias autóctonas autosustentables en Puna y Quebrada de Jujuy	Con el propósito de sentar las bases para un desarrollo futuro de rutas alimentarias se estudiaran las cadenas productivas alimentarias más representativas de la región de Puna y Quebrada de Humahuaca. Se continuará con los estudios ya iniciados en carne de llama y papa andina: composición proximal, características fisicoquímicas y nutricionales, elaboración de productos (curados, fermentados, ahumados, deshidratados), determinación de vida útil y factores de retención de nutrientes. También se iniciarán estudios en productos naturales y procesados de maíz, habas y ocas.La difícil situación socio económica imperante en la región llevó al estudio de la alimentación en estas localidades, por lo que se relevarán platos prioritarios y tradicionales como así también el acceso a una alimentación saludable. Para contribuir a la solución de estos problemas se plantearán la complementación de alimentos consumidos diariamente como panificados, pastas, sopas, etc. con productos naturales regionales con aportes importantes en nutrientes deficitarios como proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. La información obtenida será incorporada a las bases de datos ARGENFOOD y LATINFOOD para evaluaciones del estado nutricional y formulación de planes alimentario para  los pobladores de la región
SOLER, Pablo Ernesto Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0045ene-2006/ dic-2009 Estudio de las curvas de secado tecnológico de maderas de especies nativas del noroeste argentino.	El secado tecnológico de la madera conforma una etapa de gran relevancia dentro de la actividad foresto industrial, mas aún, si se pretende llegar a mercados internacionales con productos de calidad. La estabilidad y el comportamiento posterior de la madera es –además de las características anatómicas específicas– una función directa de su grado de humedad. Por ser la madera un material biológico, compuesto por una estructura celular de gran complejidad, el proceso de secado tecnológico es también característico para cada especie y se basa en el desarrollo de una curva de secado, que se obtiene a partir de experiencias realizadas en cámaras de secado artificial en escala piloto. estos resultados son transferidos luego a equipos industriales, haciendo la correspondiente adecuación de las curvas de secado a las características de los mismos.
TARIFA Enrique Eduardo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0031 Abr-2005/ Abr-2009 Diseño de un sistema supervisor de procesos	El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar un sistema supervisor de procesos. Si bien la herramienta a desarrollar está destinada principalmente a los procesos químicos, la misma podrá aplicarse también en otros tipos de procesos productivos. La supervisión de un proceso se entiende como una tarea compuesta por dos elementos: 1) el procesamiento de los datos provenientes del mismo (lecturas de sensores, registros históricos, etc.) para obtener información sobre su estado y, en base a esta información, 2) la realización de acciones sobre el proceso supervisado con el fin de conseguir los objetivos para los cuales fue creado. Un sistema de supervisión comprende a muchos otros como ser sistemas de: adquisición de datos, conciliación de lecturas, control, diagnóstico de fallas, y más. Un sistema supervisor colabora con el operador de una planta para lograr un funcionamiento seguro y de elevado rendimiento del proceso con el consiguiente aumento de competitividad.
TARIFA, Enrique Eduardo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0056ene-2007/ dic-2012 Programa: Desarrollo de sistemas de soporte a la toma de decisiones	El presente programa es el instrumento necesario para la ejecución coordinada de proyectos relacionados con sistemas de soporte a la toma de decisiones. Estos sistemas están siendo desarrollados como respuesta a la necesidad de contar con herramientas que ayuden a tomar decisiones. Tal necesidad se torna cada vez más crítica debido a la complejidad creciente de los escenarios planteados por la globalización, la competencia, los avances tecnológicos, los problemas ambientales y sociales, entre otros. Los procesos requeridos para tomar decisiones son independientes del área particular de aplicación. Estos procesos son: 1) Identificación y análisis del problema; 2) Identificación de los criterios; 3) Asignación de peso a los criterios; 4) Generación de alternativas; 5) Evaluación de las alternativas; 6) Selección de la mejor alternativa; 7) Implementación de la decisión; 8) Evaluación de los resultados. El presente programa coordinará las actividades de los proyectos destinados a cubrir dichos procesos en diversas áreas.
TENTOR, Julio Hernán Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0074may-2008/ may-2010 Impacto de la Interfaz de Aplicación en el Proceso de Desarrollo de Sofware	El presente proyecto se incluye en la disciplina de la Ingeniería del Software; específica-mente en el estudio de los modelos de proceso de desarrollo de software.El objetivo técnico es enunciar las actividades, tareas y productos necesarios en dichos modelos de manera que contemplen el problema de las interfaces de aplicación desde un punto de vista global y de cara a los requerimientos de la web semántica.Los productos de la investigación están destinados a aumentar la competitividad de los equipos de desarrollo en la industria del software y servicios informáticos.
TOLABÍN, Edmundo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0057ene-2007/ dic-2009  Estudio de microestructura - propiedades de  aceros (aceros inoxidables austeníticos)	El proyecto plantea el estudio y comprensión de la relación microestructura-propiedades de aceros de inoxidables austeníticos tipo AISI 304L y AISI 316L, elaborados con procesos AOD. Estos aceros tienen un alto grado de aplicación en la industrial química-alimenticia regional. Se investigarán parámetros que inciden en la relación microestructura-propiedades, tales como tamaño de grano, microfases, sensitizado por soldadura con proceso TIG, transformaciones de fase durante calentamientos prolongados a temperaturas críticas (400-800 ºC), con el fin de determinar las condiciones de uso tendientes a lograr alta durabilidad de los componentes en servicio.  Las caracterización de la microestructura comprende el estudio del tamaño de grano, ferrita delta y presencia de microfases con SEM-EDAX y microsonda electrónica. Las propiedades involucradas, que tienen relación con dichas microestructuras  son:-Resistencia mecánica-Resistencia al impacto-Sensitizado debido la aplicación de procesos de  soldadura de arco eléctrico y transformaciones de fase en servicios de alta temperatura.-Estudio del diagrama de SchaefflerFinalmente se conformaran modelos matemáticos que permitan predecir las propiedades indicadas.
TOLABÍN, Edmundo Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0072feb-2008/ dic-2009 Estudio de los fenómenos de reciclado de residuos de aceites lubricantes usados	Durante el desarrollo del programa se prevé la identificación, estudio y caracterización de los  procesos y tecnologías vigentes, empleadas para el tratamiento y reciclaje de los residuos peligrosos Y8 (aceites lubricantes usados); así como del tratamiento y disposición final de los medios contaminados con los mismos, como son filtros de aceites usados y otros elementos a identificar. Del estudio detallado de cada proceso se clasificará a los mismos según los sub-residuos y los productos obtenidos en el proceso de tratamiento/reciclaje. Se investigará las normativas legales vigentes, en el ámbito nacional y provincial, en el tratamiento de estos residuos y los sub-residuos derivados del proceso de tratamiento/reciclaje. Se investigará e identificará aquellos procesos que se ajusten a la normativa legal y que sean  técnicamente factibles a ser implementados en el ámbito local para el tratamiento del residuo peligroso. Se experimentará el proceso seleccionado en planta piloto para determinar el scale-up correspondiente.
VAIRA, Marcos Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0073ene-2008/ dic-2010  Variaciones del color y patrones de coloración en el sapito de panza roja, Melanophryniscus rubriventris (Anura: bufonidae)	Especies que exhiben simultáneamente varios fenotipos discretos visibles son ideales para el estudio de factores microevolutivos que mantienen las variaciones genéticas. Se propone estudiar la coloración del sapito de panza roja, Melanophryniscus rubriventris. Los patrones de coloración pueden derivar de procesos de predación y/o de selección sexual o pueden ser una respuesta a la heterogeneidad ambiental por la disponibilidad diferencial de la fuente de pigmentos. Se pretende establecer la fuente de obtención de los pigmentos que determinan la coloración de Melanophryniscus rubriventris, y analizar el grado de variación de los patrones de coloración y de la intensidad del color a lo largo de su distribución en Argentina. Se interpretará el significado de la señal (aposematismo o cripsis) y se determinarán las bases próximas de la variación: (1) existencia de mecanismos de selección para ciertos morfotipos (predación diferencial o selección sexual) o (2) características del ambiente y disponibilidad de pigmentos.
VITURRO , Carmen  Inés Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0058ene-2007/ dic-2009 Aceites esenciales microencapsulados para el control del ácaro Varroa destructor.	Uno de los problemas mas serios que enfrenta la apicultura es la varroosis causada por el ácaro Varroa destructor. La importancia de la enfermedad en el país y en Sudamérica, exige del control químico. Existen antecedentes del empleo de algunos aceites esenciales para este fin.La potencialidad de la región NOA y en particular Jujuy, con ocho tipos de Unidades ambientales que brindan ambientes aptos para el desarrollo de diversas especies aromáticas y medicinales, brinda la oportunidad de poseer fuentes de aceites esenciales diversos para ensayar su actividad en el control de Varroa. A partir de este material de ensayo y con la interacción y/o participación de centros de estudios de actividad de químicos sobre el ácaro y de desarrollo y empleo de técnicas de microencapsulado, se concretará el objetivo general previsto:Formular aceites esenciales (AE) microencapsulados para contribuir al control de Varroa destructor en colmenas de Jujuy
VITURRO, Carmen Inés Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0032Ene-2005/ Dic-2009 Proyecto: Valorización integral de especies aromáticas y medicinales de Jujuy. Programa: Productos Naturales de Interés de la Región (PRONOA)	Dentro del Programa general de investigación de Productos Naturales de Interés en la Región se desarrollará este trabajo con características de Subprograma de Especies Aromáticas y Medicinales con enfoque inter y multidisciplinario en el que se coordinan áreas temáticas interdependientes y complementarias que confluyen a la valorización integral del Recurso.Esta nueva propuesta pretende por un lado continuar con la línea de acción desarrollada en las anteriores (desde 1989), pero por el otro propone ampliar el espectro de trabajo introduciendo nuevas tecnologías, metodologías, incorporando otras zonas de ensayo y de relevamiento, y evaluando nuevas aplicaciones.
VIZZONI, Raúl Ismael Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0044ene-2006/ dic-2009 Impacto ambiental de las industrias mineras PYMES y la artesanal. concientización y preparación para las emergencias y contingencias a nivel local	Un sector importante de nuestra sociedad como es la industria minera se encuentra reevaluando su contribución al desarrollo sostenible. La República Argentina dispone de leyes para la prevención del impacto ambiental de la actividad minera, legislación producida en los últimos años. Ahora es el tiempo de abordar temas trascendentes como los estándares de operación relativos a salud y seguridad en la minería de pequeña escala y la artesanal. Articulando por intermedio de mecanismos y acuerdos entre los actores locales, con la participación de los mineros y sus familias, las autoridades públicas y otras organizaciones comunitarias, un plan de prevención, preparación y respuesta a emergencias locales cuyo objetivo inmediato es establecer un plan de contingencia  generado colectivamente para promover la Concientización y Preparación para Emergencias a Nivel Local.
ZACUR MARTINEZ, José Luis Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  D/0033Ene-2005/ Dic-2009 Proyecto: Extracción de principios activos naturales mediante fluidos subcríticos. Programa: Productos Naturales de Interés de la Región (PRONOA)	Se propone estudiar y evaluar la aplicación de fluidos subcríticos  para la extracción y separación de principios activos  naturales valorizables de interés. Esta investigación esta orientada a:Determinar el comportamiento de fluidos en distintas condiciones de temperatura y presión como solventes de componentes naturales de mediano y elevado peso molecular. Estos componentes podrán estar contenidos en sus matrices naturales (tejido vegetal), o bien en mezclas resultantes de procesos de separación previos. Estudiar la correlación entre las características moleculares y las solubilidades relativas. Aproximar experimentalmente condiciones óptimas de extracción/separaciónEvaluar comparativamente la composición y aplicaciones de los extractos obtenidos en distintas condiciones y/o con los obtenidos mediante solventes convencionales y/o supercríticos.Estimar comparativamente el valor potencial de los distintos extractos en aplicaciones alimenticias, farmacológicas, perfumística, etc.